看看专家若何分说名酒

摘要： 珍稀的若何葡萄酒就像艺术品同样，受到人们的分说追捧，有着屡破记实的名酒高价。 ABSTRACT： Rare bottles of wine — like art — are coveted and co妹妹and record-breaking valuations. 　　珍稀的若何葡萄酒就像艺术品同样，受到人们的分说追捧，有着屡破记实的名酒高价。去年秋天，若何一批勃艮第的分说罗曼尼康帝（Romanee-Conti）葡萄酒拍出了平均14,121美元一瓶的天价，成为拍卖史上最贵的名酒一批葡萄酒拍品。能抵达这么高价钱的若何葡萄酒做作需要提防仿冒的下场。若何能耐识又名酒的分说真伪呢？有着“葡萄酒界的福尔摩斯”之称的莫琳·唐尼（Maureen Downey）克日给出了她的分说措施，下面就让咱们一起来清晰一下。名酒 　　 　　 　　唐尼的若何第一步是近距离地子细审核一瓶酒。她的分说业余目力使她能分说出酒标、印刷墨水、名酒印刷气焰以及软木塞长度等方面任何细微的可疑之处。她也指出，这么做的条件是首先要见识过真正的价钱多少百万美元的名酒。 　　 　　而后是酒的风韵。唐尼说，老酒有自己配合的滋味——一种类似芦笋罐头的气息。可是这一点对于那些高仿的名酒不起熏染。声誉扫地的鲁迪·库尼阿弯（Rudy Kurniawan）已经用老酒勾兑冒牌酒，他所运用的一些老酒对于艰深破费者来说算是比力贵的，但比照仿冒的名酒来说价钱仍是低良多。更关键的是，他所仿冒的名酒有良多始终不被掀开过，由于珍稀的名酒少数是用来投资以及珍藏的。 　　 　　对于珍稀名酒的仿冒自古就有，古罗马的百科全书式作家老普林尼（Pliny the Elder）在其所著的《做作史》一书中就对于古罗马时期的假酒下场颇多怨言。他写道：“就连贵族们也每一每一喝到假酒，可能说越是艰深的酒反而越着实。”（编译/Derek）